Nach ihrem Studium arbeitete Frau Sauerbrey 10 Jahre als Konstrukteur und Projektingenieur in verschiedenen technischen Bereichen, vorwiegend im Fahrzeugbau, IT Einsatz zur Prozessautomatisierung im Fertigungsbereich. Seit 1992 Freiberufler in Beratung und Training, Projektbetreuung bundesweit in Firmen und Instituten (Erwachsenenbildung) zu den genannten Themen.