Regionale Ernährungspolitik zukunftsfähig gestalten - Möglichkeiten für Kommunen

Angebot Häufig gestellte Fragen

Typ

Fachseminar

Orte

Berlin

Format

Präsenz

Preis ab

270,00 € USt.-befreit

Termine und Anmeldung

Inhouse Schulung anfragen

Schwerpunkte

Die Rolle von Beschaffung, Flächennutzung, Abfallmanagement für eine nachhaltige Ernährungssicherung
Wege zu einer nachhaltigeren Gemeinschaftsverpflegung in Kitas, Schulen und Kantinen
Lebensmittelabfälle reduzieren und Kreisläufe stärken
Regionale Wertschöpfung und Zusammenarbeit mit lokalen Akteuren
Praxisbeispiele aus Kommunen und deren Übertragbarkeit
Entwicklung umsetzbarer Maßnahmen für die eigene Kommune

Dozent für dieses Thema

Frank Herrmann

Frank Herrmann hat rund 20 Jahre in Lateinamerika gelebt, wo er unter anderem als Entwicklungsexperte und Reiseleiter tätig war. In dieser Zeit …

Ziel

Um regionale Ernährungspolitik nachhaltig zu gestalten, verfügen Kommunen über zentrale Steuerungsinstrumente - etwa in den Bereichen Beschaffung, Flächennutzung und Abfallmanagement. Das Seminar vermittelt einen systematischen Überblick über diese Hebel und zeigt, wie sie strategisch für eine klimafreundliche, ressourcenschonende und sozial gerechte Ernährungswende eingesetzt werden können. Anhand konkreter Praxisbeispiele entwickeln die Teilnehmenden umsetzbare Maßnahmen für ihre Kommunen. Dabei wird deutlich, wie nachhaltige Ernährungspolitik nicht nur Klima- und Umweltziele unterstützt, sondern auch Gesundheit, Lebensqualität und regionale Wertschöpfung stärken kann.

Zielgruppe

Mitarbeitende aus Kommunalverwaltungen (z. B. Umwelt-, Planungs-, Gesundheits- und Vergabeämter); Entscheidungsträger in Städten, Gemeinden und Landkreisen; Akteure aus kommunalen Eigenbetrieben und der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung; Vertreter aus Regionalentwicklung, Landwirtschaft und Ernährungswirtschaft mit kommunalem Bezug; Initiativen, NGOs und Netzwerken, die an der Gestaltung nachhaltiger Ernährungssysteme beteiligt sind. Erfahrungen in der Entwicklung oder Umsetzung kommunaler Konzepte, Programme oder Projekte sind von Vorteil, aber keine Voraussetzung.