Frau Sonntag verfügt über umfangreiche praktische Erfahrungen als selbstständige Rechtsanwältin und Fachanwältin für Sozial- und Familienrecht. Parallel zu ihrer Anwaltstätigkeit ist sie als Dozentin sowohl an verschiedenen Hochschulen im Süden Deutschlands als auch für andere Schulungsanbieter tätig. Frau Sonntag hält eine Reihe von Seminaren zu vorrangig sozialrechtlichen Themen. 2004 absolvierte sie ihr postgraduales Studium mit Schwerpunkt Europäisches Sozialrecht.
